Sommermad: Grillet kylling med sommersalat
Sommerret: Grillet kylling med sommersalat og citron-yoghurtdressing Ingredienser (4 personer): Til kyllingen: 4 kyllingebryster 2 spsk olivenolie 1 fed hvidløg,
Mad & Drikke
Gastronomisk dyst på havnen i Gudhjem fandt sin vinder
GASTRONOMI: Det blev Allan Schultz, der sikrede sig sejren, da fire af Danmarks dygtigste kokke dystede om æren og en
Nyt makkerpar åbner Terrassen på havnen i Allinge
CAFÉLIV: Så åbner Terrassen i Allinge – med den erfarne restauratør Timo Hoffman, der har taget ung medarbejder fra Restaurant
Bornholmske lækkerier med i slutspurt om flot pris
HÆDER: Både Bornholms Mosteri og Bornholm Vinegar Company er med i kapløbet om flot hæderspris I samarbejde med Danmarks
St. Bededag eller ej: Folk vil ha’ varme hveder!
BAGVÆRK: Selvom Store Bededag officielt er blevet afskaffet som helligdag, er der efterspørgsel på de varme hveder. Det oplever man
Skønne dage med Champagne på Falcon Hotel
VINE: Hvis man er glad for Champagne, så er det med at finde vej til Falcon Hotel i Sandvig i
Svaneke Bryghus fejrer 25 års jubilæum
ØL: Svaneke Bryghus fejrer 25 år med ny jubilæumsøl og hyldest til sin grundlægger I påsken 2000 skete der
Bornholmsk sennep vinder prestigefyldt europæisk pris
GASTRONOMI: Lavpriskæden Lidl i Danmark kan igen i år fejre international hæder, efter at kædens klassiske sennep fra Bornholms Oliemølle,
Bornholmsk sennep i fint selskab
GASTRONOMI: En klassisk sennep fra Bornholms Oliemølle og en økologisk jordbæris fra Skarø Is – er med i finalen om
Kristoffer Madsen vinder kokkekonkurrence
GASTRONOMI: Kristoffer Madsen fra Molskroen fortryllede dommerne med sine gastronomiske kreationer, som sikrede ham sejren i dagens talentkonkurrence for unge
