Bornholmere sender Bornholmergrisen videre

AFSTEMNING: Over 22.000 medlemmer af Coop har nomineret syv lokale producenter til en national pris som “Medlemmernes favorit.” På Bornholm stemte 56 pct. på Bornholmergrisen.

Brian Kofoed er griseproducent og leverer til Bornholmergrisen. (Foto: Tobias Stidsen)

Knap tusind bornholmske medlemmer af Coop har stemt om, hvilken lokal producent der skal gå videre til en landsdækkende afstemning om at blive kåret som “Medlemmernes favorit.”

Over halvdelen har stemt på Bornholmergrisen, der dermed repræsenterer Bornholm i kampen om at vinde national hæder.

Bornholmergrisen er en lokal specialitet, hvor dyrene opdrættes med mere plads og mere halm. Grisene er født, opdrættet og slagtet på Bornholm og fodres med mindst 70 pct. lokalt foder. Høj fedtmarmorering og modning giver mørt, saftigt og smagfuldt kød, der hylder bornholmsk håndværk og kvalitet.

Lokal opbakning
Annette Jorn, adm. direktør i Coop amba siger:

“Det har været helt fantastisk at følge den store lokale opbakning til de dygtige danske producenter. Medlemmerne har virkelig taget deres lokale favoritter til sig. De mange stemmer er et kæmpe skulderklap til producenterne. For især de mindre og mellemstore producenter kan både anerkendelse og den øget synlighed gøre en reel forskel.” Opbakningen viser, at Coops medlemmer gerne vil bakke op om de mennesker, der hver dag skaber gode danske fødevarer. Nu glæder jeg mig meget til at se, hvem af de syv stærke finalister medlemmerne vælger som deres favorit,” siger hun.

Vinderen af prisen som ’Medlemmernes favorit’ bliver fundet i en afstemning, der løber fra 21. september til 18. oktober. Alle medlemmer af Coop kan stemme på www.coop.dk/stem

Her er de syv producenter, der er blevet nomineret i de enkelte landsdele og med andelen af stemmerne i pct.:

Bornholm: Bornholmergrisen – 56 %
Hovedstaden: Hansens Is – 63 %
Fyn: Katrine & Alfreds – 54 %
Sydjylland: Højer Pølser – 66 %
Midtjylland: Thise Mejeri – 64 %
Nordjylland: Thisted Bryghus – 49 %
Sjælland og Sydhavsøerne: Fejø Frugt – 63 %

Du vil måske også synes om

Halloweenløb i Rønne – løb med hvis I tør…

MOTION: For 15. gang indbyder Viking Atletik til Halloweenløb på Rønnes Store Torv.    Halloweenløbet i Rønne sker onsdag 14. oktober kl. 19.10, hvor det forventes, at ca. 600 store og små sendes ud på en rundstrækning på 2,9 km. Ruten er primært i den gamle bydel, hvor der bl.a.

Læs mere »

Sandstenene fra Nexø der blev til Danmarks prægtigste kirke

LITTERATUR: En ny bog af den bornholmske journalist og forfatter Erik Jensen fortæller den spændende og dramatiske historie om det, der af mange kaldes for Danmarks prægtigste kirke: Marmorkirken i København…   Da Frederik 5.  (1723-1766) satte byggeriet af Marmorkirken i gang, blev der anlagt et stenbrud ved Nexø for

Læs mere »

Pølseglad bornholmer producerer pølser til sjællænderne

FØDEVARER: Den bornholmske pølsemager Jonas Holm og hans team for at lave spegepølser, bacon, rullepølse, grillpølser og lignende til i alt fem Bilka-varehuse på Sjælland. Det bliver til store mængder kød hver uge.   Med dedikation og en særlig passion for pølser værner den bornholmske pølsemager Jonas Holm om sit

Læs mere »