Snemanden var første kunde hos “Nettis” i Snogebæk

Ninette Ellingsen har åbnet sin populære iskiosk i Snogebæk til glæde for de mange, der i denne tid tager på tur i området. For der er ellers ikke meget liv i Snogebæk på denne tid af året, men det har Ninette altså nu gjort noget ved…

Første kunde i isbutikken i år – selvfølgelig en snemand…

 

Flere kigger en ekstra gang, når norske Ninette Ellingsen kører til og fra sin populære iskiosk “Nettis” i Snogebæk denne tid. For Ninette kommer frem gennem sneen – som mange af sine landsmænd – ved hjælp af en sparkstøtting, dette praktiske redskab i sneen, en blanding af stol, ski og slæde.

En trofast sparkstøtting

“Ja, den er meget nyttig på denne tid af året”, siger Ninette Ellingsen til Bornholmnyt.dk. Og hun burde vide, hvad hun taler om, for hun har haft den samme sparkstøtting, siden hun var 10 år. Den har troligt fulgt hende rundt, hvor hun har haft bopæl, og nu transporterer den hende så rundt i og omkring Snogebæk, hvor hun bor og har sin forretning.

(Artiklen fortsættes under billedet)

Ninette, som vi kender hende fra “Nettis” i Snogebæk. Rabarberisen kommer dog først på menukortet senere på året. (Foto: Torben Ager)

 

Og i disse dage bruges den flittigt, for Ninette savnede sine mange trofaste kunder – og sin iskiosk, så hun har besluttet sign til at åbne for takeaway. I går var der således rigtig mange kunder blandt de mange, der er på tur det kønne område omkring Snogebæk. De fik sig en skøn overraskelse, da de så dansk og norsk flag og sparkstøtting udenfor Ninettes iskiosk – så vidste de, at den norske dame var indenfor i fuld gang med at fremstille sine lækre, økologiske og hjemmelavede is.

(Artiklen fortsættes under billedet)

Så blev “Nettis” for alvor en isbod.

 

“Og man må jo sige, at det i disse dage er en ægte isbod – jeg skulle faktisk skrabe og skovle sneen væk i går, da jeg kom ned til iskiosken. En venlig mand kom forbi og spurgte, om han skulle hjælpe med at skovle sneen væk fra kiosken – om jeg så gav en kop kaffe til gengæld? Ja, mon ikke, og det var så dagens første “kunde” sammen med snemanden”, fortæller Ninette med det store smil, som hun er kendt for.

Alle elsker kaffeis

Senere kom der flere kunder til, og de kunne vælge mellem vanilje, chokolade, jordbær, kanel, stracciatella og Dajm is – de is, som Ninette synes passer godt til årstiden. Men hendes egen favorit, kaffeisen, kommer med på is-menuen fra nu af. Dette er en utrolig vigtig meddelelse til de mange fans af Ninettes kaffeis…

Og så skulle vi måske lige huske og fortælle, at NInette selvfølgelig også byder på varm kaffe, kakao og hjemmebagte cookies med chokolade og nødder. Søndag også med tranebær og hvid chokolade. Ja, de er svære at sige nej til…

(Artiklen fortsættes under billedet)

Varm kaffe og cookies er ikke det værste efter en skøn tur i den bornholmske natur.

 

“Her er jo ikke så meget i Snogebæk, der har åbent på denne tid af året. De andre butikker, røgeri og værtshus åbner først til påske, så Brugsen og jeg holder skansen”, siger Ninette.

Hun vil nu holde åbent daglig fra kl. 11 og i alt fald frem til kl. 14, selv om det sommetider bliver længere ud på eftermiddagen, inden hun drejer nøglen om og tager sparkstøttingen hjem…

Og hvis det bliver snestorm igen – så bliver isdronningen hjemme, skulle vi hilse og sige…

 

 

 

 

 

Seneste artikler

Fik du læst?