Hotel Allinge er blevet certificeret som Green Key-hotel af brancheorganisationen og er klar til millioninvestering i energirenovering
Vi skal alle passe på klima og miljø, og arbejdet med at sikre kloden for kommende generationer smitter af i alle dele af samfundet – også i turistbranchen.
Hotel Allinge er et af øens mest populære hoteller, og nu begynder turistsæsonen for alvor. Især nordjyderne har fået smag for den gamle købmandsgård, der nu i generationer har været det bornholmske hjem for turister fra nær og fjern.
Grønt image
Hotellet drives af Ellen og Thorbjørn, og hotellet kan nu føje et endu grønne image til sit navn: Hotel Allinge er netop blevet certificeret som Green Key Hotel – en flot markering af, at hotellet tænker daglig på klima mig miljø.
Certificeringen er udstedt af brancheorganisationen Horesta og betyder en mere grøn hverdag på hotellet.
Det betyder bl. a., at hidtidige plastikkrus på værelserne erstattes af genbrugelige, at vandforbrug reduceres, at 80 pct. af belysning skal være i form af LED-belysning, bedre affaldssortering og meget andet.
God samvittighed
“Vi er glade for og stolte over at være med på den grønne vogn, som vil betyde, at gæster, der går op i klima og miljø, kan bo hos os med god samvittighed,” siger Thorbjørn Rafn til Bornholmnyt.dk.
Han fortæller også, at Gren Key-mærket betyder, at hotellet vil foretage en millioninvestering i energireducerende tiltag.
(Artiklen fortsættes under billedet)
Det vil sikkert glæde mange af hotellets mange gæster, hvoraf mange er stamgæster samt lokale til restauranten. Ikke mindst til de populære onsdags-aftener, hvor der er stegt flæsk i alle afskygninger, stegt, røget samt de populære “fattigmandskoteletter” i form af paneret flæsk til kartofler og persillesauce,
“Vi gør hvad vi kan får at drive hotellet så energirigtigt som muligt, og Green Key-mærket er et skridt i den rigtige retning,” siger Thorbjørn Rafn.
Han og hotellets personale forbereder sig i disse timer på endnu et stort hold gæster fra det nordjyske, der ankommer til aften til indkvartering og aftensmad. Og så er det jo snart tid til Folkemødet, hvor der selvsagt er helt udsolgt på hotellet. Ikke bare i år . men frem til 2029!
