.jpg)
EFTERSKOLEN: Kvickly sponserer materialer til elever på Bornholms Efterskole, der vil fremstille Danmarks længste brunsviger
De fleste danskere – og andre – er glade for en brunsviger. Og nu har Kvickly i Rønne givet tilsagn om at sponsere alt, der skal bruges til, at elever fra Bornholms Efterskole skal lave Danmarks længste brunsviger.
Formålet er at komme i Børnenes Rekordbog.
Datoen for det er endnu ikke fastsat. Der vil bredt blive udsendt invitationer senere.
Initiativtager til arrangementet er lærer Anne Rosendahl Laursen, som selv vil påtage sig bageriet af brunsvigeren.
Kommer fra Tyskland
Brunsviger kommer formentlig fra den tyske by Braunschweig, men sammenhængen er noget usikker.
Der findes en historie om, at den lille by Ravnebjerg på Fyn havde et teglværk med ansatte fra Tyskland. Disse medbragte som frokost franskbrød med farin, som blev lagt oven på ovnene og derved “bagt” til en kage. Da ingen vidste, hvad kagen skulle kaldes, blev den opkaldt efter det sted i Tyskland, arbejderne kom fra: Braunschweig.
