Tjømannen løb med DM i økologi

SPAR-butikkerne i Aakirkeby og Gudhjem blev henholdsvis nummer et og to  i DM i økologi for landets 132 SPAR-butikker.

Købmand Egon Jensen – bedst i økologi blandt landets SPAR-butikker. (Foto: Torben Ager)

 

I september blev der holdt DM i økologi blandt landets 132 SPAR-butikker. De to butikker, SPAR-Aakirkeby og SPAR-Gudhjem, blev henholdsvis nummer et og to. Butikkerne ejes i dag af “tjømann” Egon Jensen Mondrup og hans kone Charlotte Mondrup.

I februar i år fik de nuværende ejere 100 pct. ejerskab af de to supermarkeder, og som det først blev butikken i Aakirkeby bygget om med fokus på grønnere løsninger. Dette indebar blandt andet udskiftning af de gamle køl- og frysediske. Hermed blev både arbejdsmiljøet forbedret og anlægget overgik til en grønnere el-løsning.

“Et mangeårigt ønske om at øge mængden af lokalt produceret varer og især det økologiske varesortiment, indenfor alle varegrupper, blev samtidig introduceret i løbet af foråret i begge butikker”, siger købmand Egon Jensen og fortsætter:

“Rejsen er kun lige begyndt. Vi drømmer om at blive det oplagte valg, når kunden ønsker en butik, hvor alle har mulighed for at blive grønnere forbrugere. Vi har fokus på at finde alternative løsninger til brug-og-smid-væk- kulturen og introducerer løbende nye varegrupper, f.eks. har vi lige fået glassugerør på hylderne. De kan genbruges og gå i opvaskemaskinen”, slutter tjømannen.

Du vil måske også synes om

Én blodprøve kan bane vejen for mere effektiv behandling af lungekræft

SUNDHED: Et stort og internationalt forskningsprojekt med Aalborg Universitet i spidsen skal ved hjælp af kunstig intelligens udvikle en digital tvilling, der kan forudsige, hvordan lungekræft udvikler sig hos den enkelte patient. Det vil give læger et langt bedre beslutningsgrundlag for behandlingen   Hvert år diagnosticeres cirka 4.500 til 5.000

Læs mere »
juni 15, 2026 Ingen kommentarer

Sådan får du hunden med til udlandet

SOMMER: Hunden er et elsket familiemedlem, og derfor bliver ferien for de fleste hundeejere kun bedre, hvis hunden også er inkluderet.  Men en vellykket udlandsrejse med hund kræver lidt mere end bare at pakke kufferten. Med den rette forberedelse kan du sikre, at både du og din hund får en

Læs mere »
juni 15, 2026 Ingen kommentarer

Opbakning til musik- og kulturliv på Nordbornholm

KULTUR: Balalajka Bornholm har modtaget betydelig opbakning til musik- og kulturaktiviteter på Nordbornholm i 2026 gennem nye tilskud og samarbejdsaftaler. Nordea-fonden har bevilget 25.000 kroner til musik- og kulturprojekter på Nordbornholm, øremærket musikerhonorarer til 10 koncerter. Samtidig har Bornholms Regionskommunes Musik- og Teaterråd bevilget 10.000 kroner til koncerter på Nordlandet.

Læs mere »
juni 15, 2026 Ingen kommentarer