ERHVERV: Ejerne af den populære isbutik “Nettis” i Snogebæk sætter eget præg på butikken og kalder den for “Isfabrikken Bornholm” – åbner i morgen lørdag og i hele vinterferien
Sidste år kom nye ejere af den populære isbutik “Nettis” i Snogebæk. Den hidtidige ejer, Ninette Ellingsen, flyttede hjem til Norge, men de nye ejere lovede at kvaliteten af de meget populære is fra “Nettis” ikke blev forringet. Det løfte er blevet overholdt, og nu ændres navnet på isbutikken.
“Tankerne bag det nye navn “Isfabrikken Bornholm” er bare, at vi gerne vil have et mere moderne udtryk, og at det af navnet fremgår, hvilket produkt, vi laver,” fortæller den ene halvdel af isparret, Jonas Elmose Schow til Bornholmnyt.dk,
Gode opskrifter
Han fortsætter: “Selvom vi nu hedder “Isfabrikken Bornholm”, så fastholder vi stadig de samme gode opskrifter samt den høje kvalitet, som vores isede her altid har haft. Vi vil også fortsat være innovative og skabe nye smagsvarianter og smagsoplevelser for vores gæster, da vi har en stor passion for is, og elsker at eksperimentere og udvikle os hele tiden,” fortæller Jonas.
Historien om isbutikken i Snogebæk går helt tilbage til 1999, hvor den blev grundlagt som værende det første ishus på Bornholm, der producerede hjemmelavet is.
Nye skilte på vej
“Den historie syntes vi er vigtig at føre videre, hvorfor vi har valgt at inkorporere årstallet i vores nye logo. Næste skridt er at vores nye skilte bliver lavet færdig og sat op som erstatning for de gamle. Vi håber, at alle, der ligger vejen forbi Hovedgaden 4 i Snogebæk, når åbner tirsdag 1. april, vil synes godt om isede og de nye designs.
Er begge bornholmere
Nicoline og Jonas Elmose Schow er begge indfødte bornholmere. De har tilbragt en årrække i København og også drevet rengøringsfirma og forpagtet Nexø Camping, inden de nu skal prøve kræfter med den populære isbutik i Snogebæk.
De åbner officielt i år til april, men tyvstarter allerede i dag lørdag 1. marts og hele den kommende uge, hvor der holdes vinterferie. Alle dage er åbent fra kl. 12 til 16.
