EFTERÅRSFERIE: Bornholms 4H’s Madskoler var en stor succes i sommerferien og i efterårsferien skal forklædet på igen – denne gang i tre dage.
I efterårsferien giver Bornholms 4H børn mellem otte og 12 år mulighed for at dykke ned i madens forunderlige univers med konceptet “3 dage med Madskoler”.
Her vil der være fokus på mad, madlavning, madglæde og madmod – og selvfølgelig masser af efterårshygge. Der er stadig en del ledige pladser i Rønne.
3 dage med Madskoler
Arrangementet er for dem, der ikke kan vente til sommerens Madskoler – og til dem der gerne vil prøve en lidt mindre model, inden de begiver sig ud i en hel uges madskole. På Madskolerne tager børnene skeen i egen hånd og sender forældrene udenfor køkkendøren. Sammen med en gruppe frivillige instruktører kreerer de velsmagende retter, lærer om mad, kostråd, madspild og meget mere – samtidig med at de har det sjovt.
Hver dag sit tema
Alle børn i otte til 12-års alderen kan deltage, og undervisningen vil foregå i dagtimerne fra mandag til onsdag fra kl. ni til 15 på Åvangsskolen og Søndermarksskolen.
Hver dag får et fødevaretema. I år skal der kokkereres med æg, bælgfrugter og æbler, og der vil være aktiviteter, lege og quizzer relateret til de tre temaer.
En populær aktivitet
Madskoler arrangeres af 4H i et ikke kommercielt samarbejde med Landbrug & Fødevarer og REMA 1000. Aktiviteten er populær og flere steder stadig i landet er der allerede udsolgt. Dog er der stadig ledige pladser på Åvangsskolen og Søndermarksskolen i Rønne.
Meget mere madmod
Madskoler er med til at give børnene madmod, lyst til at smage på nye fødevarer og fortsætte madlavningen derhjemme – både med og uden forældrene.
”Fra vores forældreevalueringer ved vi, at langt de fleste børn får mod på at lave meget mere mad derhjemme, efter de har været på Madskole. Herudover er vi med til at udvide børnenes smagsrepetoire, idet ni ud af ti børn – ifølge forældrene – smager på nye fødevarer, mens de er på Madskole. Det sker i særdeleshed, fordi den bedste kur mod kræsenhed er selv at have været med til at lave maden,” fortæller Line Munk Damsgaard, der er ernæringschef og landsdækkende projektleder på Madskoler i Landbrug & Fødevarer.
Lokale frivillige står bag
“På alle Madskoler er det lokale frivillige, der underviser børnene. Frivillig arbejdskraft er en vigtig forudsætning for Madskolernes gennemførsel og vi er derfor så taknemmelige for den opbakning vi får fra vores bornholmske frivillige,” lyder det fra Anna Orheim Jensen som er lokal Madskolekoordinator på Bornholm.
4H er fritidsaktiviteter inden for mad, natur, dyr og håndværk. I 4H lærer børn og unge “ved at udføre”, med fokus på bæredygtighed og med udgangspunkt i de 4 H’er: Hoved, Hånd, Hjerte og Helbred.
