Kæmpe succes: Restaurant lavede Store Bøfdag

MAD: Det blev en succes af de store, da Louisekroen introducerede Store Bøfdag på den dag, hvor vi tidligere fejrede St. Bededag…

Bøfhungrende bornholmere og andre gode folk ovrefra strømmede til, da den populære restaurant “Louisekroen” i Bølshavn valgte at fejre St. Bededag på en lidt anden måde:

Restauranten indbød nemlig til “Store Bøfdag” på den dag, hvor vi tidligere fejrede St. Bededag.

Værtsparret Vibeke Kruse og Jan Handberg syntes stadig, der skulle være noget at fejre på denne dag, og derfor inviterede de deres gæster på et helt særligt tilbud, hvor de denne dag fik serveret husets fremragende bøffer til en god pris:

“Det viste sig at være en god idé, for der var fuldt hus til bøfferne”, fortæller Vibeke Kruse.

(Artiklen fortsættes under billedet)

Nu er det ikke noget særsyn, at der er mange gæster i “Louisekroen”, for det er almindelig kendt, at man der på stedet får serveret nogle af Bornholms mest møre og saftige bøffer – hvilket man har fået i de knap seks år, hvor værtsparret og deres dygtige og unge personale har drevet stedet. Der er en særlig og nærmest hjemlig hygge i den kro – og husets vine ødelægger ikke ligefrem stemningen. Og da slet ikke portvinen…

Og der blev derfor uro, da Vibeke og Jan sidste år nævnte muligheden af at sælge – det blev heldigvis ikke til noget, og Bornholmnyt.dk har fået håndslag på, at parret ikke løber af plads foreløbig.

Indtil videre er Louisekroen” åben torsdag, fredag og lørdag – og fremover altså også stedet, der fejrer Store Bøfdag på den tidligere St. Bededag,