SPONSORERET INDHOLD: Ølstauan i Allinge er noget helt sig selv – som bornholmerne selv…
I BYEN: Noget af det mest interessante – i alt fald for denne skribent – er at læse om Bornholm og om øens indbyggere i gamle dage.
Det gør nok siges, at øen var et noget specielt sted at komme til, hvis man var så dristig at komme ovrefra.
Bornholmerne var, i sandhed, noget for sig selv.
Det var de også i Sønderjylland og Vendsyssel.
Men alligevel.
Og, hvis sandheden skal frem, så kan der stadig være noget om snakken.
På den gode måde.
Alligevel er det interessant, at et af de steder på øen, hvor godtfolk mødes til en bid brød og en dram, er etableret af to folk, der kommer udefra.
Bevares, måske både Aase og Kim Petersen fra Ølstauan vil protestere lidt.
De har begge boet her i en menneskealder.
Men det er såmænd også bare en ros.
På havnen
For Ølstauan er noget helt for sig selv. Hvis ikke i tror på dét, I læser nu – så bare spørg det omfattende stampublikum, der jævnligt hygger sig i de gode stuer ved havnen i Allinge.
Ja, stedet er unikt, men det er altså først og fremmest de mennesker, der står bag, der skaber den atmosfære, der er på stedet.
Og den er god i Ølstauan.
Og det har den været i mere end et år nu.
For det var sidste år, at den tidligere vagtchef ved Bornholms politi Kim Petersen og fru Aase nærmest ved en tilfældighed faldt over lokalerne i Allinge og. – ja, så gjorde de alvor af det og åbnede deres ølstue.
Ikke fordi det er et drikfældigt værtshus, vi træder ind i.
Så langt fra.
Godt øl i hanerne
For Ølstauan er hverken et værtshus eller en restaurant, siger værtsparret.
Det er noget helt for sig selv. Som den bornholmske sjæl.
Det var bare det, vi mente.
Og nu er der åbnet igen på havnen i Allinge.
Masser af godt øl i hanerne. To lækre retter for 150 kroner.
Så siger vi velkommen og velbekomme.
PS: Selvfølgelig har Ølstauan ikke noget så moderne som en hjemmeside. Men prøv at følge med på Facebook – der er andre end os, der kan lide stedet…
